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自己在家用糯米也能做锅巴？卧龙锅巴教你如何成为真正的吃货

大锅巴我们并不陌生，因为在煮饭的过程当中，如果火候比较大的话，那么自然而然会留下锅巴，而实际上锅巴不仅可以作为一种零食还可以作为粮食填饱我们的肚子，糯米锅巴是人们很喜欢吃的一道食物，那么怎么样才能够作出比较纯正的糯米锅巴呢？那么现在就由卧龙锅巴开始表演了！教你如何成为一名合格的吃货！

锅巴实际上是我们平时生活中经常会看到的一种粮食，它和大米差不多，但是却不能够和大米一样成为我们一日三餐的主食，可是它的养生保健效果很高可以帮助我们助消化，利于肠胃的健康。调料：起酥油150克,白砂糖15克,盐2克

1. 大米洗净去沙，放入锅中煮成半熟、捞出，在蒸锅中蒸熟;2. 蒸熟的米饭中加入2%～3%的起酥油或棕榈油，12%～16%的淀粉，搅拌均匀;3. 用压片机将拌好的料压成1～1.5毫米厚的米片，按3厘米×2厘米的规格切片;4. 油温240℃左右，时间3～6分钟，炸成浅黄色捞出;5. 沥油后喷上细度为60～80目的调味粉，然后包装。按照这些步骤操作，就可以做好纯正的糯米锅巴了，身为一个只会吃不会做 的吃货，你还不打算为自己做点什么吗？

其实日常生活中有很多的美味的食物制作方法并没有很复杂的步骤，要坚信一点，熟能生巧！如果您是一名锅巴爱好者，那么敬请关注卧龙锅巴 ，卧龙锅巴再为您提供各种美味的锅巴的同时还会教你如何去制作各种好吃的锅巴哦 ~  更多惊喜敬请关注卧龙锅巴

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