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网红餐馆“斗锅”的心路历程

文章来源:原创 上传时间:2017-09-18浏览次数:
文章摘要:1 “斗锅”怎么来的?辣椒是好的,女朋友也是好的,可对于斗锅创始人斗哥来说,二者不可得兼。女朋友是江浙美女,点辣不沾,斗哥是成都土娃,无辣不欢,两个吃饭就只有各吃各,新生活。 吃货斗哥说,完美的浪漫就是为她开一

1 “斗锅”怎么来的?


辣椒是好的,女朋友也是好的,可对于斗锅创始人斗哥来说,二者不可得兼。女朋友是江浙美女,点辣不沾,斗哥是成都土娃,无辣不欢,两个吃饭就只有各吃各,新生活。

 吃货斗哥说,完美的浪漫就是为她开一家,里面有她的相当爱,也有斗哥的心头好。于是在一帮朋友帮衬下,一家融合了各种味道的餐厅开了起来,名字叫——“斗锅” 用斗哥的话来说就是:“不管是菜品还是朋友,斗拢到一起才好耍嘛。”


2“妖艳儿”怎么来的?

“斗锅”的针对80后、90后“个性鲜明、喜欢新鲜事物、讨厌一成不变”的特性,是属于年轻人的餐厅。 因为无论菜品,环境,营销活动,经营理念,都独具特色和玩儿法,因此自称 “成都醉妖艳儿的餐厅”,这一概念也得到消费者的广为认同和传播。 斗锅开张后,斗哥渐渐忙碌起来,等他回过神才发现,女友已经决定出国留学并结束这段感情。痛苦过后,斗哥决定将斗锅做大,变成一个品牌,一个坐标,守候这份感情。

3“斗锅”进化论!

2014.9.10 创始店试营业 

2014.9.20创始店正式营业

2014.11.1菜品第一次升级

2015.11.1斗锅2.0升级完成 

2016.3正式开放招商合作省外成立首家合作店

 2016.5.1斗锅新形象店开业斗锅3.0面世

 2017.7.1 跃升为斗锅5.0

 2017.9 斗锅5.5强势来袭