一条河、一本书、一碗面，兰州的城市符号—兰州陇上传奇牛肉面
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兰州牛肉面
在牛肉面的故乡兰州，一个400多万人口的中国内陆城市，大约有4000家牛肉面馆，在中国大约有5万家注册的兰州牛肉面。这足以看出兰州牛肉面在中国的普及程度。兰州牛肉面俨然形成了一种独特的“牛肉面文化”，成了兰州的城市名片。
就在昨天，墨尔本看似平凡的一整天,对于很多吃货来说 却是一个津津乐道的好日子,因为中华传统特色名小吃“兰州牛肉面”又一新店在墨尔本开业啦！
兰州牛肉面墨尔本店10月12日隆重开业
开业活动当天贵宾云集，锣鼓喧天，精彩的舞狮团队和精湛的拉面表演让现场一度欢呼。话不多说下面就跟随小编一起走进现场去感受下吧~
这是墨尔本“兰州牛肉面馆”的又一里程碑事件，也是我们生活在墨村的兰州人，甘肃人和所有热爱兰州牛肉面人士的福气！
澳大利亚甘肃总商会&澳大利亚甘肃同乡总会副会长刘佳明先生致辞
牛肉面一出了兰州就失去了它那独一·无二的品质，找不到了浓香醇厚的味道。如何还原出兰州牛肉面的原汁原味，如何做出一碗正宗的兰州牛肉面，一直是对餐饮商家的一个巨大挑战。
但是，在咱们墨村的这家年轻的兰州牛肉面馆却做到了！
墨尔本兰州牛肉面的创办人甘露小姐和她的团队：这支年轻团队精诚团结，对兰州牛肉面独到的理解和热爱，形成了一套独特的经营方法，从员工的招募，原材料的选 用等等，处处体现了他们诚信稳健的经营之道，和追求卓越的工作作风有社会各界朋友的帮助关爱，不仅带给大众美食的享受，也把“兰州牛肉面”的文化传承在海 外发扬光大。
“兰州牛肉面”自今年二月份第一家店在Caulfield开业以来，亦然成了甘肃老乡群里的热点事件，每天都能听到或看到那些热爱兰州牛肉面的人士争先恐后地发表他们品尝 到正宗兰州牛肉面之后的感慨。这其中有住在墨村的甘肃人，兰州人，还有许多不远千里而来的外地老乡，竞相前来品尝这碗家乡的牛肉面，这不仅是因为兰州牛肉 面闻名遐迩，而且它还承载着兰州人的一份乡情！
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