大豆浓缩磷脂是以大豆水化油脚为原料经调质、脱色、真空脱水浓缩生产的磷脂产品。该产品可作为食品添加剂或饲料添加剂，也可作为生产粉末磷脂或其他磷脂精深产品的原。
该工艺采用多效不锈钢旋转薄膜蒸发器，生产连续、稳定，所得磷脂产品不氧化、不分解、色泽浅、质量好。
用于生产大豆磷脂的原料，应选用品质优良的大豆；油料预处理生产中要严格清理除杂，进行脱皮、膨化或湿热处理；浸出生产中要采用混合油负压蒸发和汽提，蒸发和汽提温度尽可能低，一般不超过110oC；
浸出毛油水化脱胶之前，应进行精细过滤，以保证磷脂的质量指标
大豆浓缩磷脂的间歇球罐脱水工艺、半连续立式薄膜蒸发工艺、连续立式薄膜蒸发工艺的特点分别进行了分析。
探讨了大豆浓缩磷脂在脱水前进行流化、漂白、均质和脱水中添加快速脱水剂,脱水后进行急冷、脱臭、再均质的磷脂生产新工艺。
江苏辰威生物科技有限公司
固定电话：0517-84343478
联系地址：江苏省淮安市淮阴区棉花庄镇工业园区
大豆磷脂油哪家好,大豆磷脂油选哪家
