怎么给外地人介绍兰州牛肉面？兰州马师傅这么说...
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在兰州我们从来没吃过兰州拉面
只吃过兰州牛肉面
兰州人对兰州牛肉面总是情有独钟
一日三餐都吃它也不会腻
在外地相当想念的
也是它——兰州牛肉面
让你见识一下把汤舀成“瀑布”一样
“三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉”
拉出来的面条爽滑透黄、筋道有劲
兰州牛肉面讲究
一清，二白，三红，四绿，五黄
除了这些
兰州牛肉面还有不同粗细
柱子、二细、三细、细、毛细、大宽、薄宽、韭叶子、荞麦棱子、一窝丝
不要小看这面的粗细
不同粗细口味也会差很多
小编我一般口味比较特殊喜欢吃个二柱子
肉蛋双飞、辣子多些
不知道你们呢？
吃牛肉面是兰州百姓的一种生活方式
“从小学到高中
每天早上一碗牛肉面”
走南闯北的兰州人
相当想念的也是“牛大”
你们在外地有吃过正宗的兰州牛肉面吗？
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