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这碗牛肉面辣到你怀疑人生 你敢吃吗!—拉面商学院

文章来源:lmsxy.shop.88360.com 上传时间:2018-02-01浏览次数:
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这碗牛肉面辣到你怀疑人生 你敢吃吗!

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红灯照牛肉面红了很多年,两年前吃了一次后一直是我心中牛肉面的第一名。他家的店不大,但店内装修得很别致,可谓是"麻雀虽小,五脏俱全"~每张桌子上摆放的调料罐子很复古,小木桶里是食盐,大木桶里是泡菜,可以看出老板的用心~

他家的招牌,老板很舍得放红油,这是相当辣的,我觉得不是很辣但是很香~味道有种火锅和卤水的味道,不得不说它的牛肉真真正正大大的几块,牛筋也有,分量上还是足的。味道还有微辣和不辣,好像是因为之前的面辣得让很多人无法接受,所以又推出了不辣的面~

这个事不辣的,确实很清淡,但是又不寡淡,丸子真材实料很有味,煎蛋熟度刚好,泡菜不错。

还要安利一下他家的焦糖豆花, 第一次吃的时候我就在想,红灯照牛肉面不是卖面的么?怎么还会有这么好吃的豆花?

现在就来说说这个不起眼的小碗碗豆花。看起很像嫩嫩的蒸蛋,面上浇了焦糖,甜蜜蜜的,冰冰凉凉的,口感极好,细嫩滑腻,才6元钱一碗。凡是吃过的没有不赞的。吃一口很嫩很甜,特别满足。布丁一样的口感,很是Q弹爽滑!

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