营养的摄取应该是多样化并且不仅仅局限于日常食物当中的，所以很多看似不起眼的食物所具有的养护效果反而是相当为强大的，比如豆浆就是如此，在众多的早餐当中，也只有豆浆能够提供这样多样化的营养元素。
老人喝豆浆可以降血糖吗？
黄豆以及豆制品是一种不可多得的降血糖食物。黄豆中含有着大量的赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸等氨基酸，恰恰是米面中比较缺乏的。而且在黄豆中还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素b2、纤维素，同时不含有胆固醇，因而具有很好的降血脂功效。
老人喝豆浆不仅可以降糖 还可以保护心脑
豆浆是用黄豆制成的一种饮品，富含可溶性膳食纤维，能延缓肠道对葡萄糖的吸收。豆渣中的膳食纤维以及大豆低聚糖，还有抑制糖尿病、降低胆固醇、降血糖等作用，并且能够增加肠胃蠕动，加速排便，对大便不畅也有明显的缓解作用。
老人喝豆浆不仅可以降糖 还可以保护心脑
常饮豆浆可维持正常的营养平衡，对许多中老年人，特别是血压高、血脂高及脑血管病患者来说，喝豆浆更有利健康，豆浆中脂肪所含脂肪酸和豆油酸，可降低血胆固醇，防止动脉化。有科学家称豆浆为“心血管保健液”，因为豆浆可以帮助全面调节机体系统，能够帮助降低血压、血脂，减轻心血管负担，增加心脏活力，优化血液循环，保护心血管，并有平补肝肾、抗肿瘤、增强免疫等功效。
