福州酒店设备有哪些，如何挑选酒店厨房设备？永卓小编整理了相关资料分享给大家，一起往下看看吧。
主要包括以下5大类：
第一类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。
第二类是调理用具，主要包括调理的台面，收拾、切菜、配料、调制的东西和器皿。跟着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
第三类是洗涤用具，包括冷热水的供给体系、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中发生的废物，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
第四类是烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。
福州永卓酒店设备有限公司（www.fjyzjdsb.com）专业主营福州厨房设备,福州酒店设备,福州排烟系统,福州新风系统等产品，是行业当中极具实力的品牌销售机构。
服务热线：13306908713
地址：福州市仓山区福峡路胪厦村街南515号
