切蛋糕的正确姿势，你未必是对的！
兰州烘焙食品背景,兰州烘焙食品培训师,兰州烘焙辅料批发零售
逢年过节以及过生日
一定要炫技能
要想刀法了得
新技能学起来
你的 第一刀 怎么切？！切 半 径
这样一块一块地挖
可能每一块都不均匀
而且容易把裱花切坏
切 十 字
十字 第一刀略微有点粗暴
切下去 底层的蛋糕就压缩了
而且尤其不好收藏如果吃不完
切得乱七八糟的
第二天看到也没啥胃口啦
而且裸露的一半变得干干的
口感变差
正确的切法！不仅美观
而且可以很好的保鲜
吃不完的蛋糕也不用担心哦！
如果有装饰先把蛋糕上的裱花、水果拆下
第一刀，在离中间一点的位置切下
再如图切第二刀
宽度可自行控制
但两刀必须保持中央水平
再在中间打横切一刀
取出中间的蛋糕
你会发现
这个蛋糕还可以变成圆形
以此类推地切下去
总可以变成圆形~
这长条的蛋糕很美味的哦~
口感也是相当好的！
松软看得见
然后把两边的蛋糕往中间推
这样奶油和里面的配料就贴在一起了
可以很好地保鲜
蛋糕也不至于变硬
这样
每一块都是新鲜的蛋糕
是不是很6呢？
大家下次切蛋糕可以学起来
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