兰州牛肉面加盟排行榜/牛肉面加盟公司
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以传统古法工艺,融合现代制作技术完美结合的典范,打造“万店如一”的品牌效应。
——“本土本坊牛肉面”
正宗的兰州拉面,不仅仅是享受筋道的面和清香的汤,更像是对挑剔胃口的很好宠爱。因为一碗看似普通的面条,寻地道的兰州风味却并不是那么简单,所以与本土本坊牛肉面相遇,是真正领略兰州的开始。
兰州牛肉面俗称“兰州拉面”,是兰州相当具特色的大众化经济小吃,更是“中国十大快餐”之一。
随食客的口味,喜食圆面条的,可以选择粗、二细、三细、细、毛细五种款式;喜食扁面条的,大宽、宽、韭叶三种款式;想吃出个棱角分明的,咱们的拉面师傅会为你拉一碗特别的“荞麦楞”。
吃兰州拉面的行家,品一汤便知全局。咱们本土本坊牛肉面的汤颇有讲究,配方源自兰州师傅的代代相传,由数十种佐料与牛肉原汤熬制而成。牛肉面汤气香味浓,汤色清亮,飘着牛肉的鲜味。
为了让食客们每天都吃到味道相当新鲜相当美妙的牛肉面,小元的伙伴们每天清晨四点就起床劳作,只为用心做出一碗纯汤牛肉面给您享用。
话又说道,很多人都认为,要想吃到正宗的兰州拉面,必须到兰州去。但是不可能大家都去兰州,那怎么才能判断吃到的是正宗兰州拉面呢?
小编告诉你一个窍门:正宗的兰州拉面一定有白萝卜片!这也是在本土本坊牛肉面店内,一碗牛肉面端上桌来,令一众人等不由得惊呼“真乃正宗也”的原因。
兰州清汤牛肉面有“一清、二白、三红、四绿、五黄”五大特点,即牛肉汤色清气香;萝卜片洁白净;辣椒右鲜红漂浮;香菜、蒜苗新鲜翠绿;面条则柔滑透黄。
如果单点一碗牛肉面,是没有肉的,无肉不欢的食客需要再加一份紧致筋道的上好牛腱子肉哟!
除了热气腾腾的牛肉拉面,为您备下了适合春季食用的凉面,精选的土豆丝、胡萝卜、海带、黄瓜等做菜码,卤汁仍旧是精心熬制的牛肉汤,只是为了让您吃出更独特的风味。
清晨在兰州的牛肉面馆,食客总是会络绎不绝。吃面可没有那么多礼数和规矩,通常是连汤带面,呼噜噜地下肚,好一股酣畅淋漓的痛快劲!


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