水的潮流是扇貝類生活的重要因素。大连夏威夷贝供货商_伸起水产指出：大連夏夷貝生產分佈於中國黃海、渤海及山東半島沿岸一帶水域，其水流可排除含有有機物質的污水，也同時帶來富含天然餌料的新鮮海水。
大连伸起夏夷贝含有豐富的蛋白質、鈣質、磷質及牛磺酸等，其中牛磺酸能減少血液中的膽固醇及增強肝臟***功效，對於肝腎虛弱和滋陰補腎功效。
由於大连伸起夏夷贝粒頭較細，味道較淡，通常用作煲粥或湯料，效果非常好！
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