最近，网络上突然兴起另一种养娃风潮，即“不建议宝宝在1岁前就喂食谷类辅食”原因是1岁之前的宝宝自身不足以产生淀粉酶去消化谷类食物，众所周知淀粉酶的作用是水解复杂的碳水化合物，那么1岁之前的宝宝到底该不该喂食谷类辅食呢？
接下来我们就来聊一下
碳水化合物：碳水化合物是使人的体内器官工作所需的燃料，例如你的大脑主要用它作为能量的来源。大多数的碳水化合物来自植物，谷物，蔬菜,，水果和豆类(例如豌豆和蚕豆)是其主要来源，奶制品是***含有大量碳水化合物源自动物的食品。既然蔬菜和水果都含有碳水化合物，为什么没人说“1岁以前不能吃水果蔬菜”反而是鼓励给宝贝摄入呢？
再来说粉酶：淀粉酶包括α-淀粉酶、β-淀粉酶、γ-淀粉酶、异淀粉酶，是水解淀粉和糖原的总称。日常所讲的淀粉酶大多数情况下指的是α-淀粉酶，所以***我们就先说说，α-淀粉酶。
α-淀粉酶分布***，如动物的唾液、胰脏等，植物如麦芽、山萮菜等，以及大多数微生物，均可产生α-淀粉酶，其中由胰脏产生的叫胰淀粉酶，由唾液产生的叫唾液淀粉酶。通常情况下，唾液淀粉酶在到达胃部的时候就因胃部的酸性环境而失去了活性。食物从进入嘴巴，就已经开始了消化过程，其中唾液淀粉酶是分解碳水化合物的开始。所以这一过程，新生儿体内因唾液淀粉酶水平较低而导致碳水化合物分解的水平较低，也是正常的。
那么这种低水平的分解会持续到什么时候呢？研究表明，在婴儿3-6月龄时候，体内的唾液淀粉酶就已增长到一个较高的水平，即当宝宝长到3月龄时候，体内唾液淀粉酶分泌已经相当于成人水平的2/3。由此我们可以得出，谷物辅食确实不能过早添加，起码4月龄前不要添加。
那么什么时候加合适？
其实消化，早从食物进入宝贝嘴巴的那一刻就已经开始了，但小肠才是消化的主战场。小肠中存在其他分解碳水化合物的酶
除胰淀粉酶外，小肠中异麦芽糖酶和葡萄糖淀粉酶在宝宝体内处于相对成熟的水平，这两种酶都可以分解复杂碳水化合物，特别是葡萄糖淀粉酶可以将多个葡萄糖分解成单糖，更便于宝宝吸收。
因此，即便没有大量的胰淀粉酶，淀粉等谷类食物依然是可以被1岁龄以下的宝宝消化吸收的。我觉得宝宝1岁龄前引入谷物很有必要的。那相当好的添加时间是什么时候呢？其实目前我们***贯彻实行的6个月开始给宝宝添加辅食普及时间是相当合适的，且应从含铁量高的谷类辅食开始。目前市面上的辅食品牌众多，那么如何选择适合适合自己宝宝的辅食呢，在这里，我们给大家推荐一款千仕和僮畅清清，千仕和僮畅清清以粗粮、蔬菜、水果、低聚果糖为主要原料，富含膳食纤维，有助于维持正常的肠道功能非常适合6个月以上儿童食用。
事实上，无论是给宝宝喂食谷类辅食还是米粉果泥，只要你遵照当地相关部门、婴幼儿医师、营养师的建议即可，并不必惶恐到听风就是雨的境地。
