要知道,医院作为特殊的公共区域,厨房设计是有其特殊性的,需要遵循基本的规范,此外还有诸多的注意事项,下面还是让重庆强盛厨房设备告诉你设计医院厨房时应注意什么吧,以避免不必要的错误:www.cqqscj.net
1、总面积以每人0.4-0.5m2计算
2、营养厨房应在入口处设置营养办公室,配餐室和餐车停放处,并应有冲洗和消 毒餐车类厨房设备.
3、厨房严禁设在又传染病科的病房楼内.
4、独立建造的营养厨房应有便捷的联系廊.
5、设在病房楼中的营养厨房应避免蒸汽/噪声/气味对病房的串扰
其实不仅仅是医院,不同的场合下的厨房设计都是有讲究的,厨房设备的选择也是有方法有技巧可言,具体需要怎么做呢,不懂没关系,来重庆强盛酒店设备有限公司吧,为你解决这些烦恼,急你所急,忧你所忧,让你感受更好的服务,体验更好的成品。联系电话:023-68899095(公司)、023-68438850(厂)