在人员集中用餐的商用场所，商用大型洗碗机使用的必要性非常明显的，例如学校、单位和工厂的食堂、中大型酒店饭店后厨，商用大型洗碗机和家用洗碗机比较有其特殊性，正确的使用方法，既能节省开支又能让你完全放心,重庆强盛酒店设备有限公司提醒你使用商用大型洗碗机需要留意以下几点：
1.要使用专用清洁剂及工具，否则泡沫会溢出全自动洗碗机。
2.不要在全自动洗碗机内放置过多的碗碟，您需要留一些空间给水喷头，让它能够把水喷向碗碟。 把碗碟很脏的部分朝向喷头，通常是中间； 不要把钢制器皿和银器混合在一起，把两种不同类型的金属放在同一个潮湿的环境里，非常容易使它们锈蚀； 尽量把碗、勺和其他相同形状的碗碟分别放置。否则，它们会嵌套在一起，水无法到达碗碟的各个部分。
3.不要把木头、铸铁、烤瓷、水晶或手绘的碗碟放入全自动洗碗机，用手来清洗它们， 在undefined中水压大的时候使用全自动洗碗机，如果您没有把大量的水用于他处全自动洗碗机会将碗碟清洗得更加干净。 如果您家使用的是硬水，稍微多加一点洗涤剂。 使用冲刷功能来清洗斑点，帮助您的碗碟干得更快。
4.不要把塑料制品放在底层架子上，特别是当您使用烘干功能时，加热装置会使某些塑料熔化。
5.不要事先清洗碗碟，实际上，全自动洗碗机会依赖于黏着在脏碗碟上的食物来维持全自动洗碗机内适当的酸碱平衡，但是大块的脏东西还是应该事先扔进垃圾桶。
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