栉风沐雨，砥砺前行，自二零零三年成立以来，杭州巧燕坊餐饮管理有限公司已经走过了十四年的的风风雨雨。这十四年里，从“巧燕坊”品牌到“一笼一蒸”品牌，再到“肆毫薄饼”品牌，每一个品牌都凝聚了杭州巧燕坊所有员工的辛勤与汗水，也见证了杭州巧燕坊餐饮管理有限公司的成长历程。
2003年，杭州巧燕坊餐饮管理有限公司成立于风景优美的西子湖畔，开始了属于巧燕坊的品牌餐饮之路。随后，便有了第一家直营店，名为“巧燕坊”。
2004年，为了提高巧燕坊的生产能力，第一代中央厨房诞生，首家“巧燕坊”加盟店开业，直营和加盟成了杭州巧燕坊的发展模式。
2005年，中央厨房升级为第二代中央厨房，大大提高了生产能力。
2008年，随着“巧燕坊”的品牌在老杭州人心中扎根，第三代中央厨房应运而生，公司重新规划经营目标，以“直营为主，加盟为辅”的运营模式，此时的巧燕坊已经有了二十多家加盟店的规模。
2012年，中央厨房再次升级到第四代中央厨房，成为杭州首家完全符合要求配置的央厨，落地面积已达2200平方。
2014年，直营店续增，加盟店达到数十家。
2015年，推出巧燕坊“一笼一蒸”品牌。
2016年，推出“类网红刚性休闲消费品”--“肆毫薄饼”。
到目前为止，“巧燕坊”，“一笼一蒸”和“肆毫薄饼”直营店与加盟店的数量共计已达150多家，是加盟创业者值得信赖的好品牌。
十四年的风雨历程彷如昨日历历在目，巧燕坊从最开始的燕皮馄饨和特色烧麦深得人心之外，倾心研制的各色米线系列，粉丝系列，菜泡饭系列，荷叶饭系列，东塘粉丝煲系列逐渐成为杭州人喜欢的美食。正是这些特色美食才使得“一笼一蒸”品牌被大家认同，这也是巧燕坊想要给大家带来的。
“肆毫薄饼”作为巧燕坊相当新力作，同样也是在杭州小吃界展示了自己的品牌力量，以薄饼为主食，辅以各类小吃，成了小吃界的网红。梅菜芝士薄饼，留恋芝士薄饼，泡菜烤肉薄饼，照烧鸡肉烤串，还有更多特色饮料更是大家津津乐道的美食小吃。
如今，杭州巧燕坊餐饮管理有限公司依旧为满足广大吃货努力着，同时也迎来了公司的第一次乔迁。鸿鹄之志，燕雀怎知，杭州巧燕坊餐饮管理有限公司将在未来的餐饮化潮流中激流勇进，打造巧燕坊品牌力量，为大家呈现更多特色美食。
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