这几个手冲咖啡习惯,是“病”,得治。你中了几条!?
一、冲煮之前,工具必须摆放整齐
器具缺一不可,对齐,放好。
二、一定要购买新鲜烘焙的咖啡豆
咖啡豆越新鲜,咖啡香气更浓郁。
三、必须要现磨咖啡,还得自己磨豆子
磨完闻一闻,哇,幸福感爆棚!
四、隔夜水,no way。
现烧的水,还要指定温度。
五、温杯环节不能少
滤纸不贴合,差评。
滤纸一定要贴合
六、咖啡粉胡乱撒在滤纸上
我不想活了!
倾倒咖啡“快准轻”
七、期待有一个好看的蘑菇云
相当爱闷蒸
八 、水流要垂直,速度缓慢
手法细腻,画一个很圆的圈。
更喜欢注水 执着于控制水流
九、准备好心仪的杯子
慢慢享受。
对杯子有要求
十、给自己定一个小目标
咖啡好喝更要好看
拍照,我是认真的
十一、每一次冲泡完
洗干净萃取工具,
并擦干水渍
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