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面包咖啡的一般搭配—兰州鸿荣维尚烘焙

文章来源:lzhrws.shop.88360.com 上传时间:2018-04-27浏览次数:
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面包咖啡的一般搭配

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带有强烈酸味的咖啡比如说乞力马扎罗咖啡就一定要搭配能敌得过其酸味的面包,就比如说肉桂卷,葡萄干面包,这样的搭配才算得上完美

带有强烈苦味的咖啡,例如巴西咖啡配上能缓解苦味的面包,含糖量比较高的面包就是很好的选择,甘甜的点心面包与苦咖啡能产生和谐的效果。

味道平衡的咖啡,例如摩卡咖啡与坚果类的面包相调和,咖啡与坚果之间有着超乎想象的默契,可选择法国的裸麦面包,幽灵面包。

香味浓郁的咖啡,例如蓝山咖啡与高脂型面包搭配,两者奢华的味道能够相互衬托,可选择奶油蛋卷和黄金面包。

经典推荐组合

美式咖啡+百吉饼

纽约的人气组合,高密度的百吉饼与可口的美式咖啡十分相配

牛奶咖啡+羊角面包

巴黎常见的早餐。浓郁的黄油风味与咖啡中的牛奶相互融合

蒸馏咖啡+糖泡芙

像茶点一样的法式糖泡芙,配上带苦味的蒸馏咖啡

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