好原料配上好冰淇淋机，才是天生一对
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冰淇淋好吃不好吃，除了跟冰淇淋机关系巨大外，也跟冰淇淋原料有关。很多店主在相当初开店的时候都会问：做冰淇淋是用冰淇淋浆料好还是用冰淇淋粉好呢？
要回答这个问题，小编先带您了解一下冰淇淋粉和冰淇淋浆料的区别和各自的优缺点，在了解完之后，相信您心里就有答案了。
1、冰淇淋粉
冰淇淋粉是应用的相当好，也是相当普通的一种冰淇淋原料。目前市面上冰淇淋粉的品牌和种类很多，价格也不尽相同。
冰淇淋粉一般按照一定的比例加水混合，有的需要静置老化过程，有的不需要老化过程。总之，冰淇淋粉使用起来比较方便，而且容易运输和储藏，成本也较低。要注意的就是在混合过程中，要注意卫生，避免造成污染。
2、冰淇淋浆料
冰淇淋浆料也是目前应用***的冰淇淋原料之一。它使用方便，开袋倒入机器即可，简单卫生，就是成本偏高。
冰淇淋粉和冰淇淋浆料相比，浆料要比冰淇淋粉操作简单，而且打出来的冰淇淋口感也较粉料细腻，适用于中高端的冰淇淋机；冰淇淋粉成本较低，尤其要注意混合过程中的卫生。
无论是冰淇淋粉料还是浆料都适用于冰淇淋机，并且做出的冰淇淋口感特别好。冰雪丽人冰淇淋机采用相当新技术，不仅具有智能触屏、高产量、膨化好等诸多优势，而且傻瓜式的操作更让任何人都能快速上手。
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